PICCOのジェラート
新鮮が売りの当店では、その日に作るのはその日に売る分だけ！
毎日新鮮・毎日手作りで、常に作りたてのジェラートのみをお客様に提供しています。
牛乳
当店のジェラートには信州大町の松田乳業様のアルプス65を使用しています。北アルプスで育った乳牛の搾りたての牛乳を低温殺菌(65度30分)する事で牛乳本来の味、風味、そして香りを保ちます。
当店の一番人気のジェラート「搾りたて牛乳」は、そこから名前を付けています。
生クリーム
九州に本社を置くオーム乳業から仕入れている生クリームは、スッキリサラッとしていながら、口に広がる風味そして香りが九州の乳牛独特な高級感を感じさせてくれます。
ジェラートは勿論、ロールケーキやプリンにも全てこのオーム乳業のプレミア生クリームを使用しています。
卵
当店のスイーツやプリンは、八ヶ岳の地卵を使用しています。
ここでしか食べれない、美味しいプリンをお客様へお届けしたいと思う気持ちから「コレコレプリン」と名付けました。
ジェラート
定番
季節限定
ガレット
ロールケーキ